供應信息
取100g工業氫氧化鈉溶于1L無水乙醇(不含醛)中，在不含二氧化碳、濕氣的干燥空氣中過濾，去除氯化物、碳酸鹽、硅酸鹽等雜質。食品級產品在食品工業上用做酸中和劑，可作柑橘、桃子等的去皮劑，也可作為空瓶、空罐等容器的洗滌劑，以及脫色劑、脫臭劑。隔離泄漏污染區，周圍設警告標志，應急處理人員戴好防毒面具，穿化學防護服。不要直接接觸泄漏物，用大量水沖洗，稀釋的洗水放入廢水系統。
對氫氧化鈉泄露到水中，依據估算泄露量和水體特點作相應處理。根據水體環境和監測pH狀況決定是否投加或投加多少酸中和，加多少水稀釋。吸入：迅速脫離現場值空氣新鮮處。必要時進行人工呼吸，迅速就醫。食入：患者清醒時立即漱口，口服稀釋的醋或檸檬汁，迅速就醫。電解法：進一步熬濃即得固體堿成品。鹽泥洗水用于化鹽。其反應方程式為：2NaCl+2H2O[電解]→2NaOH+Cl2↑+H2↑。
即便在實驗室慣用的“低濃度”氫氧化鈉（濃度大約為1 M，1%比重）在一定時間也會蝕穿紙張。氫氧化鈉在水處理中可作為堿性清洗劑，溶于乙醇和甘油；不溶與氯碘等鹵素發生歧化反應。與酸類起中和作用而生成鹽和水。舊時教科書認為，為了避免氫氧化鈉與水接觸后放出大量的熱，進一步傷害皮膚，應用干燥的布將皮膚上的濃氫氧化鈉擦去再行處理。
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